logo
Муниципальное казенное учреждение культуры
«Соболевская библиотека»
Соболевского муниципального района Камчатского края
Режим работы
Пн. – пт.: 09 :00 - 18:00
Сб.: 11:00 - 16:00
Вс.: выходной
header img

Кулинарный конкурс “Кухни России”. Положение.

Положение
о проведении районного конкурса национальных блюд
«Кухни России»

  1. Общие положения

1.1. Положение о проведении  районного конкурса национальных блюд «Кухни России» (далее – Положение) определяет порядок организации, проведения и подведения итогов районного конкурса национальных блюд «Кухни России» (далее – конкурс).

1.2. Организатором конкурса является администрация Соболевского муниципального района  и МКУК «Соболевская библиотека».

1.3. К участию в конкурсе приглашаются жители Соболевского муниципального района.

  1. Цели и задачи конкурса

Конкурс  приурочен к мероприятиям, посвященным Дню России:

– демонстрация многообразия национальных блюд народов России, разнообразие и самобытность культур различных этносов, проживающих на территории Соболевского муниципального района;

– возрождение и популяризация многообразия традиций национальной кухни;

– популяризация здорового питания и здорового образа жизни;

– сохранение семейных рецептов приготовления блюд, направленное на пропаганду традиционных семейных ценностей;

– укрепление межнациональных связей.

III. Порядок проведения конкурса

3.1.МКУК «Соболевская библиотека»» осуществляет подготовку и проведение конкурса (обеспечивает информирование жителей района о проводимом конкурсе и его условиях, формирует состав жюри конкурса, создает условия для работы жюри: подведение итогов конкурса и награждения победителей), формирует призовой фонд в виде ценных подарков для награждения победителей.

3.2    Заявки  принимаются по электронной почте c 12мая   по 11 июня 2022 года на e-mail: bibliosobolevo@sobolevomr.ru  или в день конкурса 12.06.2021 до 11- 30 час.

3.3.Участники конкурса при подготовке домашнего задания  особое внимание должны уделить особенностям определенной национальной кухни, национальному колориту, оформлению стола, ассортименту блюд, обычаям подачи блюд.

Заявка с конкурсным материалом должна содержать:

– Заявку и согласие на обработку конкурсных материалов (текстовый документ).

3.4. Конкурс проводится по следующим номинациям:

«Выпечка»;

«Вторые горячие  блюда»;

«Закуски».

3.5. Критерии оценки представленных на конкурсное испытание заданий:

– вкус блюда (до 5 баллов)

– уровень сложности блюда (цвет, сочетание, баланс/композиция) (до 5 баллов);

– применение атрибутики, отражающей быт представителей этноса (до 5 баллов);

– рецепт блюда, оформление рецепта  (до 5 баллов)

  1. IV. Финансовые условия

Расходы, связанные с проведением конкурса, посвящённого Дню России, производятся за счет средств, предусмотренных мероприятиями муниципальной программы «Развитие культуры в Соболевском муниципальном районе Камчатского края» и сметой МКУК «Соболевская библиотека»

  1. Подведение итогов конкурса и награждение участников

5.1.    Жюри проводит конкурсный отбор по номинациям конкурса. Итоговая оценка определяется суммированием баллов по критериям, указанным в п. 3.5. настоящего Положения.

Оценки выставляются каждым членом жюри в оценочном листе конкурса (приложение 2), итоги конкурса оформляются протоколом.

5.2. По итогам конкурса жюри будут определены победители в номинациях. Победители награждаются грамотами за 1-е, 2-е, 3-е места и ценными призами. Участники конкурса получают сертификаты участника и «утешительные призы».

5.3.  Жюри при подведении итогов конкурса вправе определить одного или несколько победителей в каждой номинации, учредить дополнительные номинации. Решение жюри пересмотру не подлежит.

 

 

Приложение 1

к Положению

о проведении

районного конкурса национальных

блюд «Кухни России»

 

 

Соболевский муниципальный район

 

ЗАЯВКА

на участие в  районном конкурсе национальных блюд «Кухни России»

Ф.И.О. участника (-ов)

контактный  телефон

 

 

заявляю(-ем) об участии  в номинации_________________________________

 

согласен (-ы) на обработку конкурсных материалов  _____________________

_____________________

_____________________

_____________________

дата                                                                                 подпись участника (-ов)

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

Оценочный лист дистанционного районного конкурса национальных блюд

«Кухни России» в номинации «Выпечка»

Участник (-и)

 

 

 

 

 

Критерии оценки

 

 

№1

 

№2

 

№3

 

№4

 

№5

 

№6

– вкус блюда (до 5 баллов)
– уровень сложности блюда (цвет, сочетание, баланс/композиция)

(до 5 баллов)

 – применение атрибутики, отражающей быт представителей этноса (до 5 баллов)
Рецепт блюда

 

 

Оценочный лист дистанционного районного конкурса национальных блюд

«Кухни России» в номинации «Закуски»

Участник (-и)

 

 

 

 

 

Критерии оценки

 

 

№1

 

№2

 

№3

 

№4

 

№5

 

№6

– вкус блюда (до 5 баллов)
– уровень сложности блюда (цвет, сочетание, баланс/композиция) (до 5 баллов)_
применение атрибутики, отражающей быт представителей этноса (до 5 баллов)
Рецепт блюда

 

Оценочный лист дистанционного районного конкурса национальных блюд

«Кухни России» в номинации «Вторые горячие  блюда»

 

Участник (-и)

 

 

 

 

 

Критерии оценки

 

 

№1

 

№2

 

№3

 

№4

 

№5

 

№6

– вкус блюда (до 5 баллов)
– уровень сложности блюда (цвет, сочетание, баланс/композиция) (до 5 баллов)_
применение атрибутики, отражающей быт представителей этноса (до 5 баллов)
Рецепт блюда

 

Состав жюри районного конкурса «Кухни России»

 

Сысоева О.Г.-  начальник отдела по социальному развитию, труду и культуре Управления делами Администрации Соболевского муниципального района,

председатель жюри

 

 

Члены Жюри

Дранивская А.Е. – руководитель Управления делами Администрации Соболевского муниципального района

Заянчковская Л.М. – Хранитель фондов Муниципального казенного учреждения культуры «Соболевский районный историко-краеведческий музей» Соболевского муниципального района Камчатского края (по согласованию)

Игнатович А.А. – заместитель председателя   Собрания депутатов Соболевского сельского поселения Соболевского муниципального района Камчатского края

Оганесян В.Э. – Отдел по образовательным вопросам, молодежной политики и спорту  Управления образования и молодежной политики